2017年03月25日

マグロテールの味醂干し

昨日、熱海から帰宅する際良く立ち寄る山六ひもの。

トロ鯵目当てで行ったのですがこんなものを見つけてしまった

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マグロテールの味醂干し

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調理方法まで教えてもらえる

4カ所に切り込みを入れグリルで焼いてみた
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おー。見た目は美しくないが…(笑)
味醂干しだからね焦げやすい。

大根おろしで頂きました。
これが美味しい!
さっぱりだけどモサモサしてない。
日本酒なしで食べてしまったのが悔やまれる。

また、見つけたら買っちゃうね
posted by mikiko at 21:02| 千葉 ☀| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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